【喵呜刷题小喵解析】:本题考查的是证据的种类。证据包括:A选项,法律规定,不属于证据,而是法律渊源。B选项,当事人的陈述,属于言词证据,当事人陈述是指当事人向司法机关所作的对其亲身经历或了解、感知的事实情况的说明与陈述。C选项,施工企业偷录的谈判录音,属于视听资料,视听资料是以录音、录像、电子计算机或其他高科技设备储存的信息证明案件真实情况的资料。但是,偷录的视听资料不能作为证据使用。D选项,工程设计图纸,属于书证,书证是以文字、符号、图形所记载或表示的内容来证明案件事实的证据。E选项,工程质量司法鉴定机构出具的鉴定报告,属于鉴定意见,鉴定意见是指鉴定人运用自己的专门知识对案件中的专门性问题进行分析、鉴别后所作出的科学判断意见。综上,能作为证据的有当事人的陈述、工程设计图纸和工程质量司法鉴定机构出具的鉴定报告,故选项BDE正确。