【喵呜刷题小喵解析】:对于设计变更引起的工程价格调整,如在已标价的工程量清单中无适用的或类似的子目单价,监理人可按照成本加利润的原则,商定或确定变更工作的单价。这是因为成本加利润的方式能够更全面地反映工程的实际成本,并考虑到一定的利润,从而确保工程价格的合理性和公正性。因此,选项C“成本加利润”是正确的选择。