【喵呜刷题小喵解析】:人工费控制是施工成本控制的一个重要方面。在选项中,A选项“减少劳动力投入的数量”可能会降低施工效率,影响工程质量,因此不是主要手段。C选项“降低劳动者的薪酬标准”可能会降低员工积极性,影响工作效率,也不是有效的控制手段。B选项“加强劳动定额管理”可以通过制定合理的工作定额,确保每个工人都能按照定额完成工作任务,从而控制人工费。D选项“提高劳动生产率”可以通过提高工人的技能水平和工作效率,减少工程所需的人工数量,从而达到控制人工费的目的。E选项“降低工程耗用人工工日”意味着通过优化施工流程,提高工作效率,减少不必要的工作时间,从而控制人工费。因此,正确答案为BDE。