【喵呜刷题小喵解析】:根据题目,旁站监理人员在施工现场跟班监督,其主要职责是对施工现场进行监督和检查。选项A:检查施工企业现场人员到岗情况,虽然人员到岗情况也是施工现场管理的一部分,但题目中并未明确提到旁站监理人员需要负责检查这一内容,因此A选项不符合题意。选项B:检查特殊工种人员持证上岗情况,是旁站监理人员需要履行的职责之一。特殊工种人员持证上岗是确保施工安全的重要环节,旁站监理人员需要确保这些人员具备相应的资质和证书。选项C:检查施工方案,虽然施工方案是施工过程中的重要文件,但题目中并未提到旁站监理人员需要负责检查这一内容,因此C选项不符合题意。选项D:监督关键部位、关键工序,是旁站监理人员在施工现场需要重点关注的内容。关键部位和关键工序的施工质量和安全直接关系到整个工程的质量和安全,旁站监理人员需要对其进行严格的监督和检查。选项E:做旁站监理记录和监理日记,是旁站监理人员履行职责的重要记录方式。通过记录监理过程中的重要信息和发现的问题,旁站监理人员可以为施工过程中的质量管理和安全管理提供有力的支持。综上所述,选项B、D和E是旁站监理人员在施工现场跟班监督可以进行的操作。