【喵呜刷题小喵解析】:根据《建设工程施工合同(示范文本)》,施工合同的优先解释顺序为合同约定、交易习惯、法律法规等有关规定。本题考查施工变更的时机,根据施工合同的优先解释顺序,应首先按照合同约定进行解释。施工合同专用合同条款及其附件约定了合同生效条件等重要内容,其中约定了合同生效条件为“合同生效条件成就时合同生效”。同时约定“除专用合同条款及其附件另有约定外,承诺以及承诺书(如果有)为合同的构成部分”。本题中并未约定合同生效的其他条件,因此施工合同的生效时间为合同成立时。施工合同的优先解释顺序为合同约定、交易习惯、法律法规等有关规定,因此施工变更的时机为合同成立以后和履行完毕以前。故选项C正确。