【喵呜刷题小喵解析】:影响建设工程施工质量的环境因素主要包括施工现场自然环境、施工质量管理环境以及施工所在地政策环境。这些因素都可能对施工质量产生直接或间接的影响。例如,施工现场的自然环境如气候、地质等条件可能影响施工过程中的材料性能、施工工艺等;施工质量管理环境包括企业的质量管理体系、质量控制措施等,它们对施工质量的管理和监控至关重要;而施工所在地政策环境则可能涉及相关的法规、政策等,这些政策可能对施工过程中的某些环节或标准有明确要求,从而影响施工质量。因此,选项A、B、E都是影响建设工程施工质量的环境因素。选项C和D虽然与施工有关,但它们更多地是从市场或经济角度来考虑的,不属于环境因素的范畴。