【喵呜刷题小喵解析】:施工总承包管理模式的特点包括:A选项提到“总承包管理单位的招标依赖于完整的施工图”,这是不正确的。施工总承包管理单位不需要等待完整的施工图设计,当“设计任务委托书”基本齐备后,就可以进行招标。B选项“业主负责项目总进度计划的编制、控制和协调”是正确的。业主可以委托一个施工总承包管理单位或若干个施工单位作为施工任务的执行者,但施工任务的总体管理由业主负责。C选项“业主负责所有分包合同交界面的定义”是不正确的。施工总承包管理单位要负责所有分包合同的招标和合同谈判,并负责对所有分包人的管理,但它不承担施工任务,不赚取施工利润。D选项“各分包单位的各种款项必须通过总承包管理单位支付”也是不正确的。各分包单位与业主直接签订合同,自行建立合同关系,其合同执行和款项支付与总承包管理单位无关。因此,正确答案是B选项。