【喵呜刷题小喵解析】:本题考查的是施工现场文明施工措施。选项A、B、D均属于技术措施,选项C属于组织措施。组织措施包括建立文明施工岗位责任制,制定文明施工管理措施和实施细则,制定奖罚制度等。技术措施包括设置施工现场标志牌,制定施工现场围挡等。因此,属于组织措施的是选项C建立各级文明施工岗位责任制。