【喵呜刷题小喵解析】根据《建设工程准工合同(示范文本)》的规定,发包人累计扣留的质量保证金不得超过工程价款结算总额的3%。因此,选项D“3%”是正确的答案。其他选项如2%、5%、10%都不符合该合同示范文本的规定。