【喵呜刷题小喵解析】在单价合同模式下,承包人支付的建筑工程险保险费宜采用凭据法计量。这是因为凭据法是根据承包人提供的保险费凭据进行计量,能够确保费用的真实性和准确性。估价法、均摊法和分解计量法都不适用于这种情况。因此,正确答案是C,即凭据法。