【喵呜刷题小喵解析】:事中质量控制是指在施工过程中进行的质量控制,其控制重点是控制工序质量,设置质量控制点,进行质量预控,严格质量自检,认真填写质量检查记录。因此,选项D“约束质量活动行为”属于事中质量控制的内容。选项A“设置质量控制点”虽然与质量控制有关,但可以是事前或事后的控制,不是事中控制的特定内容。选项B“明确质量责任”和选项C“评价质量活动结果”更多地与事后质量控制相关,不属于事中控制的内容。