【喵呜刷题小喵解析】:本题考查的是影响施工质量的因素。选项A“施工单位的质量管理制度”属于质量管理环境因素中的管理环境。管理环境包括质量管理体系、质量管理制度、各参建单位之间的协调程度等。选项B“各参建单位之间的协调程度”也是质量管理环境因素的一部分。各参建单位之间的协调程度直接影响到施工过程中的信息传递、资源调配和问题解决,从而影响施工质量。选项C“管理者的质量意识”属于人的因素,而不是环境因素。选项D“运输设备的使用状况”和选项E“施工现场的道路条件”属于施工方法的因素,而不是环境因素。因此,正确答案为选项A和选项B。