【喵呜刷题小喵解析】:在《建设工程施工合同《示范文本》》中,项目经理在紧急情况下有权采取必要措施保证与工程有关的人身、财产和工程安全,但必须在48小时内向发包人代表和总监理工程师提交书面报告。这是因为在紧急情况下,项目经理需要迅速采取行动,但同时也需要确保及时通知相关方,以便他们了解情况并采取必要的措施。因此,选项B“发包人代表和总监理工程师”是正确的选择。其他选项如承包方法定代表人和承包人的总监理工程师、监督职能部门和承包方法定代表人、政府职能监督部门和发包人代表并不符合合同中的规定。