【喵呜刷题小喵解析】:政府质量监督机构在建设工程主体结构施工中,对施工现场安全生产条件的监督检查频率至少为每月一次。这是为了确保施工过程中的安全和质量,及时发现并纠正可能存在的问题。因此,选项C“每月一次”是正确的。其他选项如每周一次、每旬一次或每季度一次都不符合政府质量监督机构的要求。