根据建设工程施工文件档案管理的要求，项目竣工图应（）

A

按规范要求统一折叠

B

由建设单位负责编制

C

编制总说明及专业说明

D

有一般性变更时必须重新控制

E

真实反映项目竣工验收时实际情况

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答案：

ACE

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：
根据《建设工程施工文件档案管理规范》GB/T 50328-2014，项目竣工图应真实反映项目竣工验收时实际情况，且当竣工图不能真实反映施工实际情况时，应附变更说明或图纸。因此，选项E“真实反映项目竣工验收时实际情况”是正确的。

对于选项A“按规范要求统一折叠”，该规范中并未明确提到竣工图需要统一折叠，因此A选项错误。

选项B“由建设单位负责编制”也是不正确的，因为竣工图通常由施工单位负责编制，并经过建设单位审核。

选项C“编制总说明及专业说明”是正确的，竣工图需要包括必要的总说明及专业说明，以便全面、准确地反映工程的实际情况。

选项D“有一般性变更时必须重新控制”在规范中并没有明确提及，因此D选项错误。