【喵呜刷题小喵解析】:在冬期施工项目中,需要考虑低温、降雪、冻土等因素,这可能会影响工程的正常进行和质量。不宜冬期施工的项目需要特别注意,因为它们更容易受到冬季环境的影响。在给出的选项中,整修路基边坡更容易受到低温的影响,可能导致施工效果不佳或存在安全隐患。因此,选项C“整修路基边坡”是不宜冬期施工的项目。其他选项如含水流动性开挖、河滩地段开挖和岩石地段的路堑开挖在冬期施工时可能需要额外的措施,但并非完全不适宜。