【喵呜刷题小喵解析】:A选项提到“软质岩石可用于路堤和路床填筑”,但实际上,软质岩石的强度较低,不适合用于路堤和路床填筑,因此A选项是错误的。B选项指出“膨胀岩石、易溶性岩石和盐化岩石不得用于路基填筑”,这是正确的。因为这些岩石的性质特殊,可能引发路基的膨胀、溶蚀或盐化等问题,从而影响路基的稳定性和耐久性。C选项表示“路堤填料粒径应不大于500mm,并宜不超过层厚的2/3”,这也是正确的。路堤填料的粒径过大可能导致层与层之间的空隙过大,影响路基的密实性和稳定性。D选项提到“路基的浸水部位,应采用稳定性好、不易膨胀崩解的石料填筑”,这是正确的。路基的浸水部位需要特别考虑填料的稳定性,以防止因水的作用而引发的问题。E选项表示“路床底面以下400mm范围内,填料最大粒径不得小于150mm”,实际上,路床底面以下400mm范围内的填料粒径应满足相关规范,但题目中“不得小于150mm”的描述是错误的。因此,正确的选项是B、C和D。