【喵呜刷题小喵解析】:适用于各级公路粒料类基层和底基层的是级配碎石。级配碎石是一种由不同粒径的碎石按级配要求配合而成的,适用于作为道路的基层或底基层,能够提供良好的承载能力和稳定性。而泥结碎石和泥灰结碎石主要是用于路面的表面层或磨耗层,级配碎砾石则更多地用于排水性路面基层。因此,正确答案是C,即级配碎石。