【喵呜刷题小喵解析】题目中提到了“沥青混凝土搅拌设备集料的加热温度比沥青温度高10~30℃”,这是间歇式搅拌设备的特点。间歇式搅拌设备在搅拌过程中,集料和沥青的加热是分段进行的,集料的加热温度通常会比沥青温度高10~30℃,以确保集料与沥青能够充分混合。因此,正确答案是C,即间歇式。