【喵呜刷题小喵解析】钢筋加工场是钢筋加工和存储的重要场所,其设置和管理对于保证钢筋的质量和加工效率至关重要。对于给出的选项进行分析:A选项提到钢筋应垫高堆放,离地20cm以上,下部支点以保证钢筋不变形为原则。这是正确的,因为垫高堆放可以避免钢筋与地面直接接触,减少锈蚀和变形的可能性。B选项说顶棚及架构原则上应采用木结构搭设。这一说法是不准确的。在实际工程中,顶棚及架构的搭设材料应该根据具体情况和工程要求来确定,不一定必须使用木结构。木结构虽然轻便,但在某些情况下可能不够坚固和安全。C选项提到钢筋加工场应做硬化处理。这是正确的,因为硬化处理可以提高场地的平整度和承载能力,为钢筋加工提供稳定的基础。D选项指出场地四周应设置排水沟。这也是正确的,排水沟可以有效地排除场地内的积水,防止钢筋锈蚀和场地泥泞。综上所述,B选项关于顶棚及架构原则上应采用木结构搭设的说法是错误的。因此,正确答案是B。