【喵呜刷题小喵解析】:《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,开挖深度超过5米(含)的土方开挖工程需要编制专项施工方案,并应当组织专家对专项施工方案进行论证、审查。开挖深度为16m的人工挖孔桩工程属于深度超过5m的土方开挖工程,因此,需要编制专项方案并需要专家论证。所以,正确答案为D。