【喵呜刷题小喵解析】根据题干信息“进行不合格让步接收时,项目部应向( )提出书面让步接收申请。”,我们需要确定项目部应该向哪个单位提出书面让步接收申请。选项A“质监站”通常负责工程质量监督,但题干中并未明确提到质监站与让步接收申请的关系。选项B“监理”在工程建设中负责监督施工质量和进度,但同样没有明确指出监理与让步接收申请的联系。选项C“发包方”是项目的出资方,通常拥有对项目的决策权。在让步接收的情况下,项目部需要向发包方提出书面申请,以获得其批准。选项D“接管方”通常指的是项目完成后接手管理或使用的单位,与让步接收申请没有直接关系。综上所述,项目部应该向发包方提出书面让步接收申请。因此,正确答案是选项C。