【喵呜刷题小喵解析】:在水下桩基混凝土施工中,断桩的主要原因通常与混凝土灌注过程中的问题有关。选项A“初灌混凝土量不够”是一个常见的原因。如果初灌的混凝土量不足,可能会导致导管内的混凝土无法形成足够的压力,从而无法将泥浆或水从导管中排出,形成断桩。选项C“混凝土初凝时间太短”也是一个关键因素。如果混凝土的初凝时间太短,那么在灌注过程中,混凝土可能过早地凝固,导致导管内的混凝土无法流动,从而形成断桩。选项B“混凝土灌注时间太快”和选项D“灌注时间控制在1.5倍初凝时间内”通常不是断桩的主要原因。灌注时间太快或控制在初凝时间的1.5倍内,更多的是关于混凝土灌注的速度和节奏,而不是断桩的直接原因。选项E“混凝土离析”虽然可能会影响混凝土的质量,但不一定直接导致断桩。离析可能会导致混凝土内部存在不均匀性,但这并不是断桩的主要原因。因此,正确答案是A和C。