【喵呜刷题小喵解析】:在测定待测点高程的方法中,高差法和仪高法是最常用的。高差法是通过测量两点之间的高差来确定待测点的高程,而仪高法则是通过测量仪器的高度和待测点到仪器的水平距离来确定待测点的高程。因此,选项A和B是正确的。选项C叠加法、选项D补偿器调节法、选项E自动读数法并不属于测定待测点高程的常规方法,所以它们不应被选作答案。