【喵呜刷题小喵解析】水闸下游八字形翼墙的单侧扩散角,其大小对水流扩散效果有重要影响。扩散角过小,水流扩散不充分,可能导致水流集中冲刷;扩散角过大,虽然水流扩散更充分,但可能浪费能量。因此,存在一个合适的扩散角范围,使得水流既能充分扩散,又不至于浪费过多能量。根据专业知识和实践经验,水闸下游八字形翼墙的单侧扩散角一般在7°~12°之间,这是较为理想的选择。因此,选项C“一般在7°~12°之间”是正确的。