【喵呜刷题小喵解析】根据题目给出的信息,我们可以逐一分析每个选项:A. 表示“大地测量”题目中提到的是DS3型微倾式普通水准仪,这是一种水准仪的型号。水准仪是大地测量中常用的一种测量仪器,用于测量两点间的高差。因此,A选项“大地测量”是正确的。B. 表示“大面积测量”题目中没有提到DS3型微倾式普通水准仪与“大面积测量”有关的信息,因此B选项是错误的。C. 表示“水准仪”DS3型微倾式普通水准仪就是一种水准仪,所以C选项是正确的。D. 数字3表示该仪器精度DS3型微倾式普通水准仪中的数字3通常用来表示仪器的精度等级。一般来说,数字越大,精度越高。因此,D选项是正确的。E. 数字3表示该仪器的型号虽然数字3确实与仪器型号有关,但更准确的说,数字3表示的是仪器的精度等级,而不是仪器型号本身。因此,E选项是错误的。综上所述,正确答案是ACD。