【喵呜刷题小喵解析】:根据题目要求,我们需要从给定的选项中选择出建筑材料按其功能用途分类的分类。根据建筑材料的常识,建筑材料的功能用途主要包括结构、防水、防护和隔热保温等方面。因此,选项中的结构材料、防水材料、防护材料和隔热保温材料都是建筑材料按其功能用途分类的分类。而粘合材料虽然也是建筑材料的一种,但它并不是按照功能用途来分类的,因此不应被选入。因此,正确答案为ABDE。