【喵呜刷题小喵解析】:对于大型基坑开挖和大型采石场开采,深孔爆破法相比浅孔法具有以下优点:A. 单位体积岩石所需的钻孔工作量小:深孔爆破法通过钻较大的孔径来减少总的钻孔数量,从而减少了单位体积岩石所需的钻孔工作量。B. 单位耗药量低:由于孔径较大,每次爆破的岩石体积也较大,因此单位体积岩石所需的炸药量相对减少,即单位耗药量低。D. 简化起爆操作过程:深孔爆破法通常使用导爆索或起爆器进行起爆,相对于浅孔爆破法,其起爆操作过程更为简化。E. 劳动生产率高:由于深孔爆破法可以减少总的钻孔数量,且孔径较大,使得爆破操作更为高效,从而提高了劳动生产率。选项C“设备费低”并不是深孔爆破法相比浅孔法的明显优点。在一般情况下,深孔钻机和爆破设备的成本都相对较高,因此设备费并不低。因此,选项C是不正确的。