【喵呜刷题小喵解析】:《防洪法》规定,在蓄滞洪区内建造房屋应采用平顶式结构。这是因为平顶式房屋在洪水来袭时,能够减少水流对房屋的冲击,降低房屋被冲毁的风险。而蒙古式、坡顶式和圆顶式房屋在洪水面前可能更容易受到损害,因此不适合在蓄滞洪区内建造。因此,正确答案为C,即平顶式。