【喵呜刷题小喵解析】:水利水电工程注册建造师施工管理签章文件中关于成本费用管理的文件包括费用索赔签认单、工程材料预付款申请表、工程预付款申请表、工程价款月支付申请表、完工/最终付款申请表。这些文件都是与工程项目的成本费用管理相关的,涉及到费用索赔、预付款、月支付和最终付款等方面。因此,选项A、B、C、D和E都是正确的。