【喵呜刷题小喵解析】:在总价子目中,工程目标管理和控制进度支付的依据是实际完成的工程量。实际完成的工程量是实际完成的工作量的直接体现,是工程目标管理和控制进度支付的基础。因此,选项D“实际完成的工程量”是正确的选择。选项A“计划完成工程”仅表示计划要完成的工程量,并不是实际完成的依据;选项B“设计工程量”表示的是设计的工程量,而不是实际完成的;选项C“监理人认可的工程量”虽然涉及到了监理人的认可,但仍然不是工程目标管理和控制进度支付的直接依据。