【喵呜刷题小喵解析】:在抛投块料截流方法中,平堵、立堵和混合堵是常见的截流方式。平堵指的是在水流平稳的河段,使用块料沿着河岸或河道进行抛投,逐渐形成挡水坝体。立堵则是在水流较急的河段,利用块料在河道中央逐渐堆积,形成挡水结构。混合堵则是结合平堵和立堵的特点,根据水流和地形条件灵活运用块料进行抛投,以达到截流的目的。上下堵不是抛投块料截流的一种常见方式,因此不应选入答案中。斜堵在抛投块料截流中也没有特定的定义或应用,因此也不应选入答案中。因此,抛投块料截流方法应选平堵、立堵和混合堵。