【喵呜刷题小喵解析】:题目中要求用地质罗盘测得岩层面的倾向和倾角,倾向为南偏东30°,倾角为60°。在地质学中,倾向通常用方位角表示,南偏东30°即方位角为150°。因此,岩层面的倾向和倾角可以表示为150∠60。选项A中的150∠60与题目中的描述相符,故正确答案为A。