【喵呜刷题小喵解析】:根据《水利建设质量工程考核办法》(水建管[2014]351号),建设项目质量监督管理工程包括工作主要考核内容包括质量监督计划制定、参建单位质量行为、工程质量监督检查、质量事故责任追究和工程质量核备、核定。这些考核内容是对水利建设项目质量监督管理工作的全面评价,确保项目质量达到要求,并追究相关责任。因此,选项A、B、C、D和E都是正确的。