【喵呜刷题小喵解析】A选项提到“抗拉性能是钢筋最主要的技术性能之一”,这是正确的,因为抗拉性能是钢材的重要性能指标之一,用于评估材料在拉伸载荷下的表现。B选项说“抗拉性能包括强度、弹性模量、伸长率,通过多次试验获得”,虽然提到了抗拉性能的三个主要指标,但“通过多次试验获得”并不是抗拉性能本身的特性,而是获取这些指标的方法。因此,B选项描述不准确。C选项提到“钢材的强度主要指其抵抗断裂或抵抗出现塑性变形的能力,分别称为极限强度和屈服强度”,这是正确的。钢材的强度确实包括极限强度和屈服强度,分别代表材料抵抗断裂和塑性变形的能力。D选项说“弹性模量表示钢材在弹性范围内抵抗变形的能力,即产生单位弹性变形所需要的应力大小”,这也是正确的。弹性模量是材料在弹性范围内抵抗变形能力的量度,表示单位弹性变形所需要的应力大小。E选项提到“钢材的塑性大小,用试件拉断时的相对伸长率与断面相对收缩率表示”,这是正确的。试件的相对伸长率和断面相对收缩率是衡量材料塑性的重要指标。综上所述,正确的选项是A、C、D和E。