【喵呜刷题小喵解析】:根据立井井筒施工辅助生产系统的定义,它包括一系列用于保障施工安全和顺利进行的系统。选项B通风及排水系统,选项D压风和供水系统,都是确保井筒施工环境安全、适宜的系统。选项C工作面照明与信号的设置、井筒测量以及布置安全梯,是确保施工人员能够清晰、准确地了解施工情况,并进行安全操作的系统。选项E立井施工的地面排矸(废石)系统,是用于处理施工过程中产生的废石的系统。而选项A出矸系统,一般来说,它不属于辅助生产系统,而是与施工过程直接相关的系统。因此,正确答案为B、C、D、E。