【喵呜刷题小喵解析】:矿井火灾是一种严重的灾害,其预防措施需要综合考虑多个方面。A选项“制定严格的防火制度”虽然重要,但它更多地是一个管理手段,而不是直接针对火灾预防的技术措施。B选项“加强日常的管理与检查”同样是一个管理手段,它有助于发现潜在的问题和隐患,但并不能直接预防火灾。C选项“做好通风工作”是预防矿井火灾的关键措施之一。良好的通风条件可以确保矿井内的氧气含量适中,降低可燃物的浓度,从而减少火灾的风险。D选项“尽量采用耐燃或难燃材料”是预防火灾的直接手段。使用不易燃或难燃的材料可以减少火灾发生的可能性。E选项“要防止失控的热源”同样重要。热源是火灾的根源,必须采取措施防止热源的失控,如避免使用明火、防止电器设备过热等。因此,正确答案为C、D、E。