【喵呜刷题小喵解析】:水准仪是一种用于测量两点之间高差的仪器,它可以确定两点之间的高程差。因此,选项C“两点之间高差”是正确的。而选项A“水平角和垂直角”通常使用经纬仪进行测量,选项B“两点之间距离”通常使用钢尺或全站仪进行测量,选项D“角度、高差和距离”虽然包含了高差,但并不是水准仪的主要用途。因此,选项C是正确答案。