【喵呜刷题小喵解析】:在社会工作的领域中,困难人群在社会救助中得到的服务包括免于饥饿、提供心理辅导、提供政策帮助。免于疾病和安排就业并不是社会救助中困难人群得到的服务。免于饥饿是困难人群在社会救助中基本的需求之一,而提供心理辅导和政策帮助则是帮助他们更好地应对生活困难的重要措施。因此,选项A、C、D和E是正确的。