【喵呜刷题小喵解析】:社会工作价值观的操作原则包括:尊重案主自决权、个别化原则、接纳案主、充分了解和相信服务对象、重视服务过程中共同建立的信任和关系、承诺与服务对象一起等。在本案例中,社会工作者小王开始向服务对象抱怨自己家里不顺心的事,这种行为没有尊重服务对象,没有尊重服务对象的独立性和自主权,违背了社会工作价值观中对服务对象的尊重的操作原则。因此,答案为B,即对服务对象的尊重。