【喵呜刷题小喵解析】:特殊能力是指在某些特定领域或任务中表现出来的能力,与一般能力相比,具有更强的针对性和专业性。选项A“能迅速感受到他人的情绪变化”是一般能力中的情感感知能力,与特殊能力无关,因此不符合题意。选项B“能迅速根据他人情绪的变化做出适当反应”是一种情绪调节能力,是特殊能力的一种,它涉及到根据他人的情绪变化来做出反应,因此符合题意。选项C“可以熟练操作各种办公软件”是一般能力中的操作技能,虽然具有一定的专业性,但并非特定领域的特殊能力,因此不符合题意。选项D“可以使用办公软件对别人演示自己的工作方案”涉及到使用办公软件进行演示的能力,这是一种特定领域的技能,属于特殊能力,因此符合题意。选项E“能够迅速适应环境的变化”是一种适应能力,是特殊能力的一种,它涉及到迅速适应新的环境或情况,因此符合题意。综上所述,选项B、D、E属于特殊能力。