【喵呜刷题小喵解析】:个案工作的介入过程主要围绕服务展开,并涉及计划、预估、分析和结案等环节。根据题目要求,我们需要结合时间和服务内容两大标准来筛选选项。A选项“预测”并未在题目中明确提到,且与时间和服务内容标准不符,故排除。B选项“开展服务”是个案工作的核心,涉及实际的服务内容,与服务时间紧密相关,因此是介入过程的一部分。C选项“制订计划”是开展服务前必要的准备,与制定时间和服务内容相符。D选项“预估与问题分析”是在服务开始之前对问题进行评估和预测,与服务时间和服务内容标准相符。E选项“评估与结案”是在服务结束后对服务效果进行评估,并结束个案工作,与服务时间和服务内容标准相符。综上,B、C、D、E选项均符合题目要求,属于个案工作的介入过程。