【喵呜刷题小喵解析】:《中华人民共和国未成年人保护法》规定了未成年人的各项权益,其中包括生存权、发展权、受保护权、参与权等。根据题目描述,李师傅夫妇让年仅7岁的儿子在菜市场玩耍,并且一旦发现儿子乱跑就对其进行拳打脚踢,这明显侵犯了孩子的生存权。生存权是未成年人最基本的权利,包括生命权、健康权和身体安全权等。因此,正确答案是D,即生存权。