【喵呜刷题小喵解析】:为了深入了解社区需要并与居民建立关系,社会工作者最适宜采取的收集资料方法是访问法。访问法是一种通过与居民进行面对面的交流,了解他们的需求、意见和感受的方法。这种方法能够建立与居民之间的信任关系,深入了解他们的实际情况,为社区工作提供有力的支持。因此,访问法是深入了解社区需要与居民建立关系的最适宜方法。