【喵呜刷题小喵解析】:本题考查的是为在监服刑人员提供专业咨询服务的内容。A选项提到“通过心理、情绪辅导改变服刑人员偏差扭曲的心理结构和敏感过激的情绪反应”,这是心理咨询服务的内容,可以帮助服刑人员调整心态,更好地适应监狱生活。C选项“通过专业知识技能训练,使服刑人员掌握职业技能,使其出狱后用社会认可的方式谋生”是职业技能培训,帮助服刑人员出狱后能够找到合适的工作,重新融入社会。D选项“通过自我认知、人际沟通能力训练;人与社会相互关系知识的学习等,提升服刑人员人际交往的意识和能力”是人际交往培训,帮助服刑人员提升社交能力,更好地与他人相处。而B选项“换季添加衣被、疾病治疗等,协助服刑人员解决生活困难”并不属于专业咨询服务,而是监狱管理人员为服刑人员提供的日常生活帮助。因此,不属于为在监服刑人员提供专业咨询服务的是B选项。