【喵呜刷题小喵解析】:题目中提到“协助他们适应工作环境,增加生活乐趣,解决心理困扰,学习社会交往技巧,改善人际关系、协调劳资关系,促进劳工福利,改善工作环境等”,这些都是直接针对职工的工作内容。职工需要适应工作环境,解决心理困扰,学习社会交往技巧,改善人际关系,这些都是他们个人层面需要面对和解决的问题。而管理人员、工会和职工家属虽然也可能涉及这些问题,但题目中明确提到的是“他们”,因此最符合的是职工。因此,正确答案是A,即“职工”。