【喵呜刷题小喵解析】本题考查社会工作者收集资料的内容。根据题干信息“老李的下列工作中属于收集环境资料的是”,需要分析四个选项,找出属于收集环境资料的内容。选项A“了解小明的行为方式”属于收集服务对象自身状况的资料,不符合题意。选项B“了解小明的成长背景”属于收集服务对象的环境资料,符合题意。选项C“测试小明的认知能力”属于收集服务对象自身状况的资料,不符合题意。选项D“了解小明的兴趣爱好”属于收集服务对象自身状况的资料,不符合题意。因此,正确答案是B,即“了解小明的成长背景”。