【喵呜刷题小喵解析】:小张为社区内的残障人士开展职业康复服务,他计划进一步了解这些残障人士职业发展的意愿和可能性。因此,小张应开展的工作是职业评估,以了解这些残障人士的职业能力、兴趣、技能以及适合从事的职业类型,从而为他们提供更有针对性的职业康复服务。职业介绍、职业培训和就业指导虽然也是职业康复服务的一部分,但在了解残障人士的职业发展意愿和可能性之前,职业评估是更为基础和必要的工作。因此,正确答案是A。