【喵呜刷题小喵解析】:刘辉作为社会工作者,发展志愿者时应该遵循的原则和技巧包括建立平等合作关系、提供参与和成长的机会、明确方向、提供资源、回应需要以及多加鼓励。这些技巧有助于志愿者感到被尊重、有参与感和成长机会,从而更积极地参与志愿服务。而了解各组织的运作并不是发展志愿者时应使用的技巧,因为发展志愿者主要是与潜在的志愿者建立联系和合作,而不是深入了解其他组织的运作方式。因此,选项A“了解各组织的运作”不是刘辉发展志愿者应使用的技巧。