【喵呜刷题小喵解析】:根据题目描述,机构督导老杨发现小李设计的调查问卷存在问题,如针对性不强、开放式问题较多以及专业术语使用等问题。因此,老杨需要向小李提供关于问卷设计的原则和帮助,以帮助小李更好地了解独居老人的需求,从而提供更有效的服务。因此,选项D“帮助小李了解问卷设计的原则”是最符合题目要求的答案。选项A、B、C虽然与独居老人服务有关,但与问卷设计原则无直接关联,因此不是正确答案。选项E与题目描述的内容无关,因此也不是正确答案。